Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone polędwiczki
Kroki postępowania
1
Polędwiczki opłukać i pokroić na kawałki grubości do 5 cm. Delikatnie przycisnąć ręką, żeby je trochę spłaszczyć.
2
Przygotowanie marynaty:
Po głębokiego talerza wlać, oliwę, olej balsamiczny, miód, dodać paprykę, sól i pieprz. Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać.
Po głębokiego talerza wlać, oliwę, olej balsamiczny, miód, dodać paprykę, sól i pieprz. Wszystkie składniki razem dokładnie wymieszać.
3
Marynatą nacieramy każdą polędwiczkę z dwóch stron.
4
Następnie umieszczamy je w naczyniu żaroodpornym najlepiej z przykrywką . Pozostałą marynatą można polać polędwiczki. Będą miały wtedy intensywniejszy smak.
5
Na wierzch polędwiczek układamy listki świeżego rozmarynu. Naczynie przykrywamy i umieszczamy w lodówce na godzinę.
6
Po godzinie wyjmujemy naczynie z mięsem i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Pieczemy około 45 minut. Po tym czasie pieczone polędwiczki nadają się do spożycia.
Smacznego:)
Smacznego:)
