Pieczone pierogi z pomidorowym farszem

Pieczone pierogi z pomidorowym farszem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto

  • mąka pszenna

    200 gram
  • masło

    60 gram
  • jajko

    1 sztuka
  • drożdże suche

    7 gram
  • sól

    1 szczypta

farsz

  • pasztet

    160 gram
  • pomidory suszone Smak

    4 sztuki
  • czosnek

    2 ząbki
  • bazylia świeża

    1 garść
  • tymianek

    1 garść

dodatkowo

  • jajko

    1 sztuka
  • mleko

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

ciasto:
Mąkę, drożdże, jajko oraz sól przekładamy do miski. Masło rozpuszczamy, studzimy i dodajemy do reszty składników. Wyrabiamy ciasto. Ciasto odstawiamy przykryte ścierką do lodówki na ok. 1 godzinę.

farsz:
Pasztety przekładamy do miski. Pomidory odsączamy z zalewy, drobno kroimy i wrzucamy do miski z pasztetem. Czosnek przeciskamy przez praskę dodając do pomidorów i pasztetu. Garść świeżej bazylii oraz świeżego tymianku siekamy i dodajemy do miski. Całość mieszamy dokładnie.

Wyrośnięte ciasto wyjmujemy z lodówki, rozwałkowujemy, ale nie za cienko, nakładamy po sporej łyżeczce farszu i zawijamy jak zwykłe pierogi sklejając brzegi. Przygotowane pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem z mlekiem. (opcjonalnie można posypać dodatkowo jeszcze tymiankiem) Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy 15 minut.
Wiktoria29
Do farszu użyłam małych (po 130 g) pasztecików o smaku pomidorowym dostępnych w sklepach

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Wiktoria29

11.09.2016 20:13
potwierdzam :)

Wiktoria29

11.09.2016 20:13
dziękuję....

Wiktoria29

11.09.2016 20:12
dziękuję....

Kolorowa

11.09.2016 18:49
Super obiad !

Wiktoria29

10.09.2016 20:50
ja też :) ....

Wiktoria29

10.09.2016 20:49
dziękuję....

Wiktoria29

10.09.2016 20:48
dziękuję....

Wiktoria29

10.09.2016 20:48
dziękuję....

Krystyna32

10.09.2016 11:38
bardzo smaczne

KORAL

10.09.2016 10:11
Lubię takie pieczone pierogi, Twoje są świetne :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat