Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
mała łyż.
gniazd
mała puszka
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
250 dag -
ser żółty
2 plastry -
ser feta
2 łyżki -
boczek
20 dag -
sól
-
pieprz
-
bazylia
Przepis i sposób przygotowania Pieczone pieczarki z farszem
Kroki postępowania
Boczek kroję w kosteczkę i smażę na oleju. Pieczarki dokładnie myję. Usuwam nóżki i ostrożnie wydrążam środek. Usunięty środek i nóżki z pieczarek dorzucam do boczku na patelnie, lekko solę i smażę aż boczek i pieczarki się zarumienią.
Wydrążone kapelusze pieczarek obsypuję solą, pieprzem i bazylią (w środku i na zewnątrz). do każdego kapelusza wkładam kawałeczek sera fety a następnie na to usmażony farsz. Plaster sera kroję w cienkie paski i układam po dwa na krzyż na każdej pieczarce.
Piekę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez kilka minut w temp 160C.
Komentarze (5)