Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone na słodko, czyli drożdżowe pierogi z serem
Kroki postępowania
1
Drożdże zasypać łyżką cukru.
2
Resztę cukru zmiksować z jajami na pulchną masę.
3
Do drożdży dodać kilka łyżek ciepłego mleka i kilka łyżek mąki, wymieszać i zostawić na kilka minut.
4
Następnie dodać pozostałe składniki, w tym rozpuszczone masło i wyrobić ciasto drożdżowe. Odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi objętość. W tym czasie ser połączyć ze śmietaną i cukrem.
5
Gotowe ciasto rozwałkować i dużą szklanką wykrawać krążki, nas które kładziemy łyżkę sera.
6
Pierogi sklejamy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i smarujemy żółtkiem wymieszanym z mlekiem.
7
Pieczemy w temp. 170 stopni przez ok. 20 min.
8
Podawać np. z sałatką z roszponki.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
