Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone kotleciki z serem, szynką i orzechową nutą
Kroki postępowania
1
Mięso z szynki i kurczaka, cebulę, czosnek zmielić maszynką do mielenia. Kajzerkę namoczyć w mleku. Do zmielonego mięsa dodać jajko, natkę, namoczoną bułkę i mannę, wyrobić na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem.
2
Panierka Zmiksować w blenderze orzechy, dodać bułkę tartą i dokładnie wymieszać.
3
Na plaster szynki położyć plaster sera i zwinąć w rulon.
4
Ruloniki obłożyć mięsną masą, uformować podłużne kotleciki i obtoczyć w orzechowej panierce.
5
Kotleciki przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
