pieczone kakaowe pancakes a'la torcik

Nastawić piekarnik na 180 stopni.
Mąkę, cukier wanilinowy, (rozkruszona) stewię, proszek do pieczenia, kakao i jajko wymieszać dokładnie w misce. Kawę rozpuścić w mleku i dodać do reszty składników.
Ciasto wylewać na blachę (wyłożoną papierem do pieczenia), rozsmarować na kształt okrągłych placków. Piec 20 minut.
W tym czasie przygotować serek śmietankowy - twarożek, jogurt i cukier wymieszać, aż do uzyskania gładkiej masy.
Gotowe pancake's wyciągnąć z piekarnika, układać na talerzu, przekładając serkiem.
Na samym końcu udekorować kakao i malinami.