Pieczone dietetyczne placki z cukinii z dodatkami

Cukinię i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Paprykę i cebulę drobniutko posiekać. Groszek osączyć z zalewy. Wszystkie warzywa przełożyć do miski i połączyć z jajkiem i startym żółtym serem. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki dosypując przyprawy.
Piekarnik rozgrzać do 180*. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia. Na blachę nakładać łyżką warzywne placuszki spłaszczając je. Piec do momentu gdy placuszki nabiorą złotego koloru i staną się lekko chrupiące. Po upieczeniu delikatnie zdjąć z blaszki.