Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona szynka
Kroki postępowania
1
Olej przelać do miseczki. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, czarny sos chili, bazylię, kawę i przyprawy.
2
Wszystko dokładnie wymieszać.
3
Marynatą pokryć mięso i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
4
Zamarynowane mięso przełożyć razem z marynatą do rękawa do pieczenia, zamknąć.
5
Torebkę z mięsem ułożyć w naczyniu do zapiekania. Szynkę piec w 160 stopniach przez ok. 2 godziny.
6
Po tym czasie mięso przełożyć z woreczka do naczynia razem z wytworzonym płynem. Temperaturę zwiększyć do 200 stopni.
7
Szynkę piec jeszcze kilka minut, aż się zrumieni. Upieczoną szynkę odłożyć na kilkanaście minut, następnie kroić ją w plastry.
