Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona karkówka z nutą ciemnego piwa
Przepis na karkówkę pieczoną z nutą ciemnego piwa, danie obiadowe z piekarnika, które zachwyci Was bogatym smakiem i aromatem. Dodatek ciemnego piwa nadaje mięsu wyjątkowego charakteru. Mięso będzie bardziej miękkie i soczyste, a w smaku będzie można wyczuć zawarte w piwie nutki palonej kawy, czekolady czy karmelu.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć nią mięso i odstawić na kilka godzin do lodówki. Karkówkę obsmażyć z każdej strony na złoty kolor, przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać piwem i piec pod przykryciem 2,5 godziny w temperaturze 180°C, aż mięso będzie miękkie.
