Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karkówka
2 kg -
gałka muszkatałowa
-
majeranek z czosnkiem
-
kminek
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Papryka ostra mielona Prymat
-
czosnek
3 ząbki -
sól
-
pieprz
-
olej
Sposób przygotowania
Wszystkie przyprawy oraz przeciśnięty czosnek mieszamy w miseczce z olejem. Taką marynatą smarujemy karkówkę i wstawiamy ją do lodówki na całą noc. Na drugi dzień wyciągamy karkówkę i przekładamy do rękawa do pieczenia. Pieczemy około 2 godzin (godzina na kilogram karkówki, więc jak mamy karkówkę 1kg to pieczemy ją godzinę) w temp. 180 stopni. Świetnie smakuje na kanapce z ćwikłami i chrzanem.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się