Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona golonka
Kroki postępowania
1
Golonkę dokładnie oczyszczamy, płuczemy, wykładamy na pazłotko.
2
psypujemy solą, nacinamy w kilku miejscach i wkładamy połówki ząbków czosnku.
3
posypujemy pieprzem.
4
posypujemy majerankiem, nacierając całą dłonią golonkę.
5
Obficie posypujemy papryką ostrą.
6
Zawijamy w pazłotko, wykładamy do blachy polanej trochę wodą. Pieczemy w temp 190 stopni do miękkości, od czasu do czasu możemy podać wodą mięso, lub piwem.
