Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Odmawiam Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Pieczona golonka

Name: Pieczona golonka
Total time: 1 h
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 5 ząbków; golonka wieprzowa 1 kilogram; Ziele angielskie całe Prymat 4 sztuki; Pieprz czarny ziarnisty Prymat 5 sztuki; Liść laurowy suszony Prymat 4 sztuki; Sól peklowa drobnoziarnista Prymat 4 łyżki

Małgosia6

3.9

(8)

Czas: 1h

Liczba porcji: 1 - 2 os.

Pieczona golonka w piekarnku - z chrupiącą skórką i soczystym środkiem.

Składniki:

golonka wieprzowa	1,30 kilogram
czosnek	5 ząbków
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat	4 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	4 sztuki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat	5 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat	4 sztuki
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona golonka

Kroki postępowania

Golonkę wieprzową dokładnie myjemy. Zalewamy ją letnią wodą, tak by była przykryta.

Dodajemy do golonki ziele angielskie, liście laurowe, pieprz w ziarenkach i 4 łyżki soli. Ząbki czosnku obieramy i dodajemy do zalewy. Odstawiamy golonkę do lodówki na 2 dni. Po dwóch dniach płuczemy golonkę i gotujemy na małym ogniu w osolonej wodzie około 2,5 godziny. Gdy ostygnie nacinamy skórę.

Golonkę pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 1,5 godziny. Można jeśli ktoś lubi posypać golonkę papryką słodką w proszku.

Golonkę podajemy z musztardą i ulubionymi gotowanymi warzywami.Smacznego!

UŻYJ W PRZEPISIE

Xxpapuxx 19.05.2025 16:52

Czy ją zakryć czy bez zakrycia ?

Doradca Smaku 20.05.2025 14:38

Golonkę należy w pierwszym etapie (przez około 1 godzinę), piec pod przykryciem. Na ostatnie 30 minut odkrywamy i od czasu do czasu polewamy sosem/wytopionym tłuszczem.