Name: Pieczona biała kiełbasa z pieczarkami, warzywami i piwem Marcina Budynka
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: pomidor 4 szt.; sól; czosnek 4 ząbki; oregano; pieprz; tymianek; piwo 100 ml; pieczarki 300 g; rozmaryn; cebula czerwona 2 szt.; kiełbasa biała 600 g; olej rzepakowy; Papryka wędzona słodka mielona Prymat; Musztarda delikatesowa Prymat

Pieczona biała kiełbasa z pieczarkami, warzywami i piwem Marcina Budynka

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pieczarki	300 g
kiełbasa biała	600 g
cebula czerwona	2 szt.
pomidor	4 szt.
czosnek	4 ząbki
tymianek
rozmaryn
oregano
piwo	100 ml
Papryka wędzona słodka mielona Prymat
sól
pieprz
olej rzepakowy
Musztarda delikatesowa Prymat

Porada

Do przygotowania tego dania najlepiej wybrać cienką kiełbasę wieprzową lub jagnięcą.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona biała kiełbasa z pieczarkami, warzywami i piwem Marcina Budynka

Marcin Budynek poleca:
Warzywa tniemy na czwórki, doprawiamy do smaku świeżymi ziołami i przyprawami, układamy na blaszce do pieczenia.
Kiełbasę zwijamy w ślimaka, nacieramy olejem i przyprawami, a następnie układamy na warzywach i delikatnie nakłuwamy. Kiełbasę i warzywa podlewamy piwem i pieczemy 17-20 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu podajemy z musztardą i grzankami.