Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z papryką
Kroki postępowania
1
Cebule kroimy w kostkę i szklimy na masełku. Po usmażeniu łączymy je z mięsem mielonym.
2
Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
3
Do mięsa mielonego wsypujemy 3 łyżki bułki tartej oraz starty ser. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawiamy całość solą, pieprzem, majerankiem i ostrą papryką. Wbijamy jajka i wszystko dokładnie mieszamy.
4
Kolejno do masy mięsnej wsypujemy pokrojoną paprykę i mieszamy dokładnie.
5
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy masłem i posypujemy bułka tartą.
6
Mięso przekładamy do formy i wierzch smarujemy olejem. Pieczeń wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarniki i pieczemy około godziny.
7
Po upieczeniu pieczeń studzimy i kroimy na grubsze plastry.
Smacznego :)
Smacznego :)
