Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

To doskonała propozycja na ciepło do obiadu, lub na zimno do pieczywa. Pieczeń jest bardzo smaczna oraz dzięki jajkom wygląda dość efektownie. U mnie sprawdza się na co dzień i podczas rodzinnych imprez.

Składniki:

Forma o wymiarach około 8x20 cm, warstwa mięsna:

mięso mielone 500 gramów
cebula 1 sztuka
marchewka ugotowana 1 sztuka
jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
czosnek 2 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Natka pietruszki suszona Prymat 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
sól 0.7 łyżeczki
pieprz 3 szczypty

Dodatkowo:

jajka ugotowane na twardo 3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem

Marchewkę zetrzeć na dużych oczkach tarki, a cebulę z czosnkiem drobno posiekać.
Wszystkie składniki masy mięsnej należy dokładnie wyrobić.
Całość doprawić do smaku oraz podzielić na 2 części.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem oraz obsypać bułką tartą i napełnić 1/2 masy mięsnej.
Wzdłuż mięsa delikatnie zrobić wgłębienia, w których należy umieścić (jedno za drugim) uprzednio ugotowane jajka.
Jajka zakryć pozostałą masą, a wierzch wyrównać i uformować z niego niewielki wzgórek.
Pieczeń piec w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut w 180 stopniach.
(Czas pieczenia zależy od rodzaju piekarnika.)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Dżoana 27.12.2023 13:54
Zamiast marchewki podsmażam pokrojone w kostkę papryki czerwona, zielona i zółta na 1 kg mięsa, robię dwie pieczenie na raz - mam dużą rodzinkę
gusia1000 30.07.2020 21:41
Dobre to jest. Głos oddany.
Bożena Matuszczyk 19.02.2019 09:49
Ja również przygotowuję na Wielkanoc podobną pieczeń.;)
bietka 18.02.2019 20:39
Taką pieczeń robię obowiązkowo na Wielkanoc :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak