Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z mielonej cielęciny
Kroki postępowania
1
Poszatkowaną cebulę i pieczarki przesmażyć na dwóch łyżkach rozgrzanego oleju z dodatkiem soli, pieprzu i tymianku. Odstawić do przestudzenia.
2
Do miski włożyć mielone mięso, boczek pokrojony w drobną kosteczkę, ser starty na tarce do warzyw, kaszkę i przestudzone pieczarki, wbić jajko.
3
Całość doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
4
Powstałą masę przełożyć do małej foremki keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Z wierzchu posypać tartą bułką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na godzinę.
