Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń z łopatki z cebulą
Kroki postępowania
1
* U.żyłam jeszcze 1 łyżeczki przyprawy do mięs.
Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do miseczki. Dodać do niego zioła, wszystkie przyprawy i olej. Wszystko dokładnie wymieszać.
Czosnek przecisnąć przez praskę, przełożyć do miseczki. Dodać do niego zioła, wszystkie przyprawy i olej. Wszystko dokładnie wymieszać.
2
Przygotowaną marynatą dokładnie natrzeć mięso i odłożyć w chłodne miejsce na ok. 2 godziny.
3
Po tym czasie zamarynowane mięso przełożyć do torebki do pieczenia.
4
Na mięsie rozłożyć plasterki wędzonej szynki.
5
Cebule obrać, pokroić w grube piórka, rozsypać na mięsie.
6
Torebkę z mięsem zamknąć i ułożyć w naczyniu do zapiekania.
7
Mięso piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni. Mięso piec dalej przez ok. 60 minut.
