Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pieczeń w sosie

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab bez kości 1 kg
sól
pieprz
rozmaryn
olej do smażenia
cebula 2 sztuki
sos pieczeniowy 1 op
śmietana 2-3 łyzki

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń w sosie

Kroki postępowania

1
Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i rozmarynem, włożyć na noc do lodówki.
Krok 1 - Pieczeń w sosie foto
2
Następnego dnia mięso wyjąć i obsmażyć na gorącym oleju, z każdej strony. Przełożyć do rękawa foliowego i piec ok. 40 minut.
Krok 2 - Pieczeń w sosie foto
3
Cebule obrać, pokroić, zrumienić na łyżce oleju, zalać sosem powstałym podczas pieczenia mięsa (zlać z rękawa), dusić chwilę.
Krok 3 - Pieczeń w sosie foto
4
Sos pieczeniowy rozrobić w 300 ml wody, wlać na patelnię i zagotować cały czas mieszając, dodać śmietanę i gotować kilka minut, co jakiś czas mieszając.
Krok 4 - Pieczeń w sosie foto
5
Mięso pokroić w plastry i włożyć do sosu, podgrzewać chwilę razem. Podawać z ziemniakami i surówką
Krok 5 - Pieczeń w sosie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia1988 12.03.2014 11:17
pyszny obiad
Klausia 02.02.2014 18:11
Dobre jedzenie
Malinka 08.12.2013 20:47
Bardzo lubię schab pieczony i jeszcze z sosem-mniam!
Pietruszka 22.10.2013 11:17
pyszna pieczeń
Dorota59 15.05.2013 11:56
smakowite mięsko
Aannkaa82 02.04.2013 18:56
Uwielbiam pieczony schab, na zimno czy na ciepło - obojetnie :)
Katarzyna59 01.04.2013 16:29
apetyczna potrawa
Laila2786 12.03.2013 11:23
rewelacja, uwielbiam takie mięska
martita 25.02.2013 20:09
mniam, aż ślinka cieknie
IwonaKa 25.02.2013 15:19
pycha pieczeń
mysza75 25.02.2013 13:47
Ale musiało być dobre :-)
Poison1988 25.02.2013 11:55
sosik wygląda bardzo kusząco :) super :)
babajaga1969 25.02.2013 10:44
wspaniała pieczeń i sos :)
gosia56 25.02.2013 10:41
super
ewka1978 25.02.2013 10:21
pyszniutka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak