Name: Pieczeń kanapkowa z suszonym szczypiorkiem
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 1 łyżeczka; Czosnek suszony Prymat łyżeczki; mięso mielone kilograma; woda zimna 50 ml.; suszony szczypiorek 3 łyżki; Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka; Papryka słodka mielona Prymat łyżeczki; Gorczyca biała cała Prymat łyżeczki; Sól peklowa drobnoziarnista Prymat łyżeczki

Pieczeń kanapkowa z suszonym szczypiorkiem

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone	0,5 kilograma
suszony szczypiorek	3 łyżki
sól	1 łyżeczka
Sól peklowa drobnoziarnista Prymat	0,5 łyżeczki
Żelatyna wieprzowa Prymat	1 łyżeczka
Gorczyca biała cała Prymat	0,5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	0,5 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat	0,5 łyżeczki
woda zimna	50 ml.

Porada

W moim domu bardzo często przyrządza się różne domowe wędliny na kanapki, ostatnio przygotowałam tą pyszną pieczeń z mięsa mielonego. Dodałam do niej suszony szczypiorek oraz przyprawy, wyszła bardzo aromatyczna.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń kanapkowa z suszonym szczypiorkiem

Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy suszony szczypiorek oraz wszystkie przyprawy, wlewamy zimną wodę. Masę dokładnie wyrabiamy i przekładamy do foremki aluminiowej, wierzch wyrównujemy łyżką maczaną w zimnej wodzie. Foremkę z mięsem zawijamy folią i wstawiamy do lodówki na 24 godziny. Mięso wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczone pozostawiamy do ostudzenia, przed krojeniem wstawiamy do lodówki i mocno schładzamy.