Pieczeń drobiowa z suszonymi pomidorami i pieczarkami

Filety pociąć wzdłuż na plastry- następnie rozbić. Układać płasko na folii spożywczej łącząc mięso tak by powstał prostokąt.
Mięso przyprawić czosnkiem i Kucharkiem.
Na maśle usmażyć pokrojoną drobno cebulkę i pieczarki- odparować sos.
Mięso mielone wymieszać z pieczarkami i pokrojonymi drobno suszonymi pomidorami- dobrze przyprawić i wyłożyć na środek płatów z fileta.
Zwinąć roladę i piec najlepiej w rękawie do pieczenia przez około godz. w temp 200 stopni.
Wystudzić i podawać pokrojoną w plastry.