Pieczarkowa zupa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cebula

    1 szt
  • włoszczyzna

    1 szt
  • śmietana 18 proc

  • ziemniaki

    10-15 szt
  • pieczarki

    10-15 szt
  • natka pietruszki

    do smaku
  • kostki rosołowe (warzywne albo drobiowe)

    3-4 szt
  • liść laurowy

    3-4 szt
  • zupa w proszku

    1 pieczarkowa
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pieczarkowa zupa foto
Obieramy cebulę i kroimy w kostkę. 2 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do tego wkrajamy połowę pora. W garnku zagotowujemy wodę i wrzucamy 3-4 kostek rosołowych. Następnie dodajemy wszystkie warzywa. W tym czasie obieramy około 15 większych pieczarek i również ścieramy je na grubych oczkach tarki. Po około 7 minutach także dodajemy do garnka pieczarki.
Krok 2 - Pieczarkowa zupa foto
Obrane wcześniej ziemniaki kroimy w kostkę i po 10 minutach dodajemy do naszej zupy. Wrzucamy też liście laurowe oraz natkę pietruszki i mieszamy.
Krok 3 - Pieczarkowa zupa foto
Kiedy nasza zupa się gotuje w do szklanki wsypujemy zupę pieczarkową z torebki (ew. 3-4 łyżek sosu pieczarkowego) i podlewamy paroma łyżkami bulionu z naszej zupy. Jeśli zauważymy, że ziemniaki są już w miarę miękkie, ale nie rozgotowane wlewamy to co przygotowaliśmy wcześniej w szklance i mieszamy około minuty.
Krok 4 - Pieczarkowa zupa foto
Zupa jest już gotowa do jedzenia. Po nalania na talerz dodajemy łyżkę śmietany, żeby była gęstsza i wyciągnęła smak naszej zupy. Można dodawać śmietanę od razu do garnka, ale wtedy jest większe prawdopodobieństwo, że zupa szybciej się popsuje. Smacznego:)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
babi17 15.12.2012 11:15
prze pyszna
agnieszka214 05.06.2012 06:39
lubie
Dorota37 26.04.2012 19:13
smakowita
jasiek 13.04.2012 10:33
dobra taka zupka
Justyna37 07.04.2012 16:05
dobra
Anna146 07.03.2012 07:07
pyszna zupa
bgs1984 06.03.2012 21:52
mniam mniam:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat