Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki zapiekane z farszem z botwiny i mięsem
Kroki postępowania
1
Na oliwie podsmażamy pokrojoną drobno cebulkę i pora.
2
Dodajemy mięso mielone i smażymy aż nie będzie surowe.
3
Pieczarki obieramy i ucinamy nóżki.
4
Nóżki pieczarek drobno kroimy i wrzucamy na patelnię. Dodajemy również drobno pokrojone pomidory suszone, pokrojoną botwinkę i suszoną pietruszkę.
5
Całość dusimy 5 minut, następnie doprawiamy i przekładamy farsz na kapelusze pieczarkowe.
6
Żółty ser bardzo drobno kroimy, lu jeśli mamy w kostce to ścieramy na tarce i posypujemy nim farsz. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na ok 20 minut.
