Przepis i sposób przygotowania na: PIECZARKI Z SEROWO-ZIEMNIACZANYM FARSZEM
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a następnie udusić.
2
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.
3
Pieczarki umyć, osuszyć, usunąć trzony. Nóżki pieczarek pokroić w kostkę.
4
Pokrojone trzony pieczarek dodać do cebuli i podsmażyć.
5
Pieczarki z cebulą i pieczarkami dodać do ziemniaków.
6
Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę.
7
Pokrojoną mozzarellę dodać do farszu. Doprawić przyprawą do ziemniaków.
8
Ser feta pokroić w kostkę, dodać do pozostałych składników.
9
Żółty ser zetrzeć na tarce. Część dodać do farszu. Całość wymieszać.
10
Pieczarki nadziewać farszem, posypać serem żółtym. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut.
