Pieczarki z nadzieniem szpinakowo- serowym

Pieczarki nacieramy oliwą i kucharkiem- układamy na blaszce i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika- pieczemy około 20 minut aż puszcza soki.
Na patelni rozgrzewamy 2-3łyżki oliwy- dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek- i szpinak-przyprawiamy i smażymy aż wyparuje nadmiar wody.
Masę szpinakową blendujemy- mieszamy z serkiem i jeszcze przyprawiamy do smaku.
Napełniamy pieczarkowe kapelusze i jeszcze raz wkładamy do piekarnika na około 2o min.
Posypujemy startym parmezanem