Name: Pieczarki w occie
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól 2 łyzki; cukier 3 łyżki; olej 4 łyżki; sól do smaku; cebula 4 szt.; mąka pszenna 2 szklanki; ocet 1 szklanka; Pieprz czarny mielony Prymat; pieczarki 50 dag; tłuszcz do smażenia; jaja 4 szt.; mleko 3,2% 1 szklanki; Ziele angielskie całe Prymat 4 szt.; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyzeczka; Liść laurowy suszony Prymat 5 szt.

Pieczarki w occie

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

pieczarki	50 dag
jaja	4 szt.
mąka pszenna	2 szklanki
mleko 3,2%	1/2 szklanki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat	1 łyzeczka
olej	4 łyżki
tłuszcz do smażenia

zalewa

ocet	1 szklanka
cukier	3 łyżki
sól	2 łyzki
cebula	4 szt.
Ziele angielskie całe Prymat	4 szt.
Liść laurowy suszony Prymat	5 szt.

Porada

Najlepsze po kilku dniach.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki w occie

Pieczarki czyścimy. Większe sztuki przekrawamy na pół. Jajka, mąkę i mleko i olej miksujemy tak długo aż ciasto stanie się gładkie. Dodajemy słodką paprykę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pieczarki maczamy w cieście i smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Cebulę kroimy w piórka. Składniki zalewy razem z cebulą zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy pieczarki.