Pieczarki w cieście piwnym

Przygotowanie:
Pieczarki oczyszczamy, zastawiamy nóżki. W misce mieszamy piwo z mąką i bułką tartą. Ciasto powinno być dość gęste. No koniec doprawiamy je do smaku solą i pieprzem. W głębokim rondelku lub garnuszku rozgrzewamy olej. Pieczarki zanurzamy w cieście i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Temperatura oleju nie może być zbyt wysoka, bo panierka się przypali. Usmażone pieczarki odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Podajemy ciepłe.