Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Pieczarki portobello a'la schabowy

4.8
(13)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 1 - 2 os.

Pieczarki portobello są często wykorzystywane w przystawkach i przekąskach podczas domówek. W odróżnieniu od tradycyjnych pieczarek różnią się kolorem i wielkością, dlatego przygotowuje się z ich użyciem dania główne. Jeśli jesteście wegetarianami, sięgnijcie po ten przepis i przygotujcie przepyszny obiad. Wypróbujcie przepisu na pieczarki portobello a'la schabowy z dodatkiem sosu jogurtowego. Do dekoracji użyjcie garści rukoli lub roszponki.

Składniki:

Składniki:

pieczarki portobello
3 sztuki
mąka pszenna
1/2 szklanki
jajko
3 sztuki
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szklanka
masło klarowane
do smażenia
Kucharek Smak Natury
do smaku

Sos:

majonez
2 łyżki
gęsty jogurt naturalny
200 ml
szczypiorek posiekany
1 pęczek
rzodkiewki
6 sztuk
pomidory koktajlowe (pokrojone w połówki)
6 sztuk
Kucharek Smak Natury
do smaku

Porada

Pieczarki portobello możecie zastąpić boczniakami lub kaniami.

Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki portobello a'la schabowy

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki sosu mieszamy i doprawiamy do smaku Przyprawą do potraw Kucharek Smak Natury .

2. Pieczarki portobello układamy na desce, oprószamy mąką połączoną z przyprawą Kucharek Smak Natury. Zamaczamy pieczarki w rozkłóconych jajkach, a następnie dokładnie panierujemy w bułce tartej.

3. Pieczarki portobello smażmy na maśle klarowanym na złoty kolor z każdej strony, a następnie przekładamy na ręcznik papierowe. 

4. Pieczarki portobello a'la schabowy podajemy ze schłodzonym  sosem.

 

Smacznego!   

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak