Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki nadziewane kulkami mięsnymi
Kroki postępowania
1
Cebulę i czosnek obrać i zmielić blenderem na bardzo drobno tak samo zrobić z marchewką i selerem.
2
Do miski wkładamy mięso zmielone warzywa, wbijamy jajko i doprawiamy solą ,pieprzem i ziołami.Wyrabiamy jak na mielone.
3
Pieczarki oczyszczamy ,pozbawiamy ogonków i wycinamy trochę brzeg.Układamy w naczyniu żaroodpornym skrapiamy oliwą i posypujemy pieprzem i solą.
4
Z mięsa robimy kulki (trochę większe od orzecha włoskiego) i wkładamy do pieczarek.
5
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 30 min ,wyjmujemy z piekarnika posypujemy serem i zapiekamy jeszcze ok 10 min aż ser ładnie się rozpuści .
