Przepis i sposób przygotowania na: pieczarki na słodko-kwaśno...
wylać na sito i opłukać bardzo zimną wodą
wszystkie składniki zalewy zagotować z pokrojoną cebulą
do wyparzonych słoiczków wkładać pieczarki prawie do pełna i wlać gorącą zalewę, mocno zakręcić i pasteryzować z 10 minut
wyjąć z garnka, postawić na zakrętkach do wystygnięcia, potem schować w ciemne, chłodne miejsce, po 2 tygodniach są dobre do jedzenia
pieczarki są dobre np. do tatara, pizzy, sałatek i jako zagrycha.........SMACZNEGO!!