Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane mozzarellą
Kroki postępowania
1
Pieczarki myję, obieram ze skórki i wykrawam nóżki.
2
Kaszę gryczaną gotuję w osolonej wodzie 15 minut. Paprykę myję i kroję w drobną kostkę.
3
Do przestudzonej kaszy dodaję paprykę. Kurki przesmażam na patelni, doprawiam solą, pieprzem, dodaję bazylię i oregano suszone. Dodaję do kaszy razem z pokrojoną mozzarellą w kostkę.
4
Pieczarki napełniam farszem i do każdej dodaję oliwkę zieloną i pokrojoną papryczkę chili.
5
Wstawiam do piekarnika na 15 minut temp 180 stopni.
6
Po wyjęciu posypuję koperkiem pokrojonym.
