Pieczarki faszerowane mięsem z kurczaka

Pieczarki obieramy, wycinamy nóżki i robimy delikatne wgłębienie w każdej pieczarce. Nóżki kroimy na kawałki, wykorzystujemy także to co wydrążyliśmy z pieczarek - posłuży nam to do farszu.

Filet z kurczaka drobno kroimy i oprószamy przyprawą do kurczaka. Przekładamy na patelnię i smażymy na oleju. Dodajemy kawałki grzybów, chwilę wszystko dusimy i następnie przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami.

Gotowym farszem napełniamy każdą pieczarkę. Układamy na wysmarowaną olejem blachę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut. Pod koniec pieczenia pieczarki posypujemy startym serem. Podajemy na ciepło z sosem czosnkowym.