Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać, umyć, osuszyć. Odciąć nóżki.
2
Cebulę obrać, umyć, osuszyć, razem z nóżkami pieczarek podsmażyć na rozgrzanym oleju.
3
Mięso umyć, osuszyć, zmielić w maszynce razem z czosnkiem. Dodać do niego cebulę podsmażoną z pieczarkami. Ser utrzeć, 3/4 sera dodać do mięsa, wyrobić jednolitą masę. Doprawić kucharkiem i pieprzem.
4
Powstałą masą wypełnić kapelusze pieczarek, posypać resztą sera.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 1/2 godziny.
6
Przed podaniem polać ketchupem.
