Pianka na biszkopcie

Biszkopt: białka ubić, stopniowo dodawać cukier, potem żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać i wylać na blachę o rozmiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 20 minut w temp. 180 stopni.
Galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu w dwóch osobnych garnkach.
Mleko wlać do wysokiego naczynia i wsypać śmietanę śnieżkę i ubić, dodać jedną tężejącą galaretkę i dobrze roztrzepać.
Śmietanę z galaretkę wylać na biszkopt, dać na pół godziny do lodówki do schłodzenia i potem zalać drugą galaretką i dać do lodówki.