Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaronu penne
500 g -
mielonego mięsa wieprzowego
15 dag -
mielonego mięsa drobiowego
15 dag -
jajko
-
cebula
-
przecieru pomidorowego
0,5 szklanki -
ząbek czosnku
-
oliwa
-
parmezan
starty
Przepis i sposób przygotowania Penne z pulpecikami wieprzowo-drobiowymi
Makaron ugotować al dente. Do mięsa dodać jajko, drobno posiekaną cebulę i posiekaną natkę pietruszki. Składniki połączyć, uformować niewielkie kuleczki i przełożyć je do rondelka z niewielką ilością gorącej wody, gotować dopóki nie zrobią się miękkie. Następnie dodać do nich przecier pomidorowy wymieszany z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną bazylią i odrobiną oliwy z oliwek. Zagotować. Gotowym sosem polać makaron, posypać parmezanem.
Komentarze (0)