Penne z pietruszkowym pesto,pieczarkami i kurczakiem

Pieczarki pokroić na kawałki, dać na patelnię i poddusić.Dodać pokrojone drobno pomidory, kukurydzę i oliwki. Dusić do miękkości. Pierś pokroić na kawałki - kostkę, podsmażyć na patelni na oliwie - może być oliwa z zalewy pomidorów. Jak będą gotowe, dodać do warzyw. Makaron ugotować al dente z dodatkiem oliwy. W międzyczasie przygotować pesto - pietruszkę, orzeszki i czosnek rozdrobnić w rozdrabniaczu lub blenderem. Wymieszać z makaronem. Posypać warzywami z kurczakiem. Na wierzch zetrzeć ser- żólty dowolny lub mozzarellę.Smacznego!