Przepis i sposób przygotowania na: Penne z mięsem i brokułem, czyli obiadowa zapiekanka :)
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, pokroić w kostkę usmażyć na oliwie z przyprawami po czym zmielić.
2
Różyczki brokuła zanurzyć we wrzącej, osolonej wodzie na kilka minut, po czym odcedzić i przelać obficie zimną wodą.
3
Makaron ugotować al dente we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzić.
4
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, po czym dodać kremówkę i przyprawić do smaku.
5
Na końcu dodać ser pokrojony w plastry i mieszać do momentu, aż ser zupełnie się rozpuści.
6
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, przełożyć cześć makaronu, następnie mięso i brokuła.
7
Przełożyć pozostały makaron i całość zalać przygotowanym sosem.
8
Piec w temp. 150 stopni przez ok. 35-40 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
