Przepis i sposób przygotowania na: Penne z kurczakiem i skarbami jesieni: dynią i kurkami
Kroki postępowania
1
Piersi pozbawiamy błonek i innych niedoskonałości. Kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą do kurczaka Prymat oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy.
2
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy mięso. Po chwili dodajemy kurki. Doprawiamy solą. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 14 minut.
3
Dynię obieramy i wycinamy gniazda nasienne. Kroimy w kostkę o boku 1 i dodajemy do duszącej się piersi i kurek.
4
Podgrzewamy jeszcze około 7 minut i zalewamy śmietaną (śmietanę można zahartować wodą z gotującego się makaronu). Chwilę mieszamy delikatnie odparowując śmietanę, aby sos lekko zgęstniał.
5
Podajemy posypane posiekaną natką pietruszki.
