Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Penne z brokułami

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron penne 300 g
brokuły 1/2 kg
sól
oliwa 2 łyżki
czosnek 4 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
chili w proszku 1 szczypta
parmezan 1/3 starty

Przepis i sposób przygotowania na: Penne z brokułami

Kroki postępowania

1
Brokuły, po dokładnym umyciu, dzielimy na różyczki i kroimy na niewielkie kawałki- takie na jeden kęs.
W garnku gotujemy osoloną wodę, jak się zagotuje- wrzucamy brokuły i gotujemy przez 5 minut.
Krok 1 - Penne z brokułami foto
2
Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki, podsmażamy na oliwie doprawiając papryką i chili. Podczas smażenia uważamy, żeby czosnek się nie przypalił.
Krok 2 - Penne z brokułami foto
3
Na patelnię dodajemy brokuły- wyjęte z garnka za pomocą łyżki cedzakowej. Całość dokładnie mieszamy i smażymy na niewielkim ogniu mieszając od czasu do czasu.
Krok 3 - Penne z brokułami foto
4
Wodę po brokułach ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy w niej makaron na półtwardo.
Odlewamy pół kubka wody z gotowania brokułów i makaronu, a odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, dolewamy też zostawioną wodę, całość mieszamy i gotujemy jeszcze parę chwil.
Krok 4 - Penne z brokułami foto
5
Posypujemy startym serem i podajemy po dokładnym wymieszaniu
Krok 5 - Penne z brokułami foto
6
Penne z brokułami
Krok 6 - Penne z brokułami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pacpaw 23.11.2012 23:54
szczerze polecam te danie. W tak przygotowanym makaronie z brokułami rozsmakuje się nie jeden
Anna146 09.11.2011 07:29
super pomysł na piątkowy obiad

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak