Przepis i sposób przygotowania na: Penne we włoskim stylu
Kroki postępowania
1
Mięso przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do mięsa mielonego. Masę mieszamy i odstawiamy na min. 20 minut. Następnie mięso podsmażamy na rozgrzanej patelni. W tym czasie siekamy cebulę i gdy mięso puści sok dodajemy ją i wszystko smażymy aż mięso straci surowość. W czasie gdy smażymy mięso gotujemy wodę na makaron.
2
Do większego garnka przekładamy sos i go gotujemy. Makron gotujemy w tym czasie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do gotowego sosu dodajemy mięso, mieszamy i dusimy razem ok 2 minut.
3
Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Do sosu dodajemy odcedzony makaron i przy minimalnym ogniu wszystko razem mieszamy.
4
Tak przygotowany makaron wykładamy na talerz, posypujemy startym serem oraz dowolną zieleniną.
