Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste pierogi z makrelą
Kroki postępowania
1
Makrelę obieramy z ości i skóry. Rozdrabniamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Natkę drobno siekamy.
Tak przygotowane składniki mieszamy razem. Doprawiamy.
Tak przygotowane składniki mieszamy razem. Doprawiamy.
2
Słoninę kroimy w kostkę i topimy.
Z mąki pszennej, pszennej razowej, soli, jajka, oleju i wody zagniatamy ciasto pierogowe.
Ciasto wałkujemy, wykrawamy z niego koła ( od szklanki) i nakładamy nadzienie.
Z mąki pszennej, pszennej razowej, soli, jajka, oleju i wody zagniatamy ciasto pierogowe.
Ciasto wałkujemy, wykrawamy z niego koła ( od szklanki) i nakładamy nadzienie.
3
Sklejamy pierogi.. Gotowe gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut. Odcedzamy i podajemy polane słoniną.
4
To propozycja pełnowartościowego obiadu lub kolacji.
Po skosztowaniu tych pierogów z pewnością każdy dołączy do grona wielbicieli tej ryby.
Po skosztowaniu tych pierogów z pewnością każdy dołączy do grona wielbicieli tej ryby.
