Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pełnoziarniste naleśniki orkiszowe z jagodowym twarożkiem

5.0
(67)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Kocham naleśniki! Mogłabym je jeść codziennie :) Dzisiaj zapraszam na wersję pełnoziarnistą. Orkiszowe naleśniki wypełnione jagodowym twarożkiem świetne sprawdzą się na śniadanie, słodki obiad lub deser. Gorąco polecam ! :)

Składniki:

NA NALEŚNIKI:

mąka orkiszowa 2 szklanki
kefir 1 szklanka
mleko 1 szklanka
jajko 2 sztuki
białko 1 sztuka
olej rzepakowy 30 mililitrów
cukier puder 2 łyżki
sól 1 szczypta

NA FARSZ:

ser biały 300 gramów
jagody 150 gramów
ksylitol 2 łyżki
śmietana 1 łyżka
żółtko jajek 1 sztuka
ziarenka z lasek wanilii 0.5 sztuki

Porada

Jeśli lubimy bardzo słodkie naleśniki to zarówno ciasto, jak i farsz możemy dosłodzić według uznania.

Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarniste naleśniki orkiszowe z jagodowym twarożkiem

KROK 1. FARSZ. Biały ser rozgniatamy i dodajemy do niego odsączone z syropu jagody, ksylitol, śmietanę, żółtko jaja oraz ziarenka z połowy laski wanilii. Wszystko miksujemy za pomocą blendera. Powstały farsz wstawiamy do lodówki do odpowiedniego zgęstnienia.

KROK 2. NALEŚNIKI. Do miksera wlewamy mleko, olej oraz kefir i dodajemy jajka, białko, cukier puder, mąkę orkiszową i szczyptę soli. Wszystko miksujemy na jednolitą masę i odstawiamy na około 10 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni naleśnikowej. Gotowe naleśniki smarujemy wcześniej przygotowanym farszem i zawijamy. Życzę znacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 28.12.2018 17:06
Pięknie się prezentują :)
Bożena Matuszczyk 08.11.2018 15:18
Apetyczne i kuszące naleśniczki.;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak