Name: Pasztet z żurawiną
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia skandynawska
Ingredients: marchewka 2; masło; czosnek 5 sztuk; sól do smaku; cebula 2; Pieprz czarny mielony Prymat; wieprzowina 70 dkg; wątróbka drobiowa 50 dkg; cielęcina 30 dkg; żurawina; jaja 3; Ziele angielskie całe Prymat 5; pomidory suszone Smak; Gałka muszkatołowa mielona Prymat; Liść laurowy suszony Prymat 3

Pasztet z żurawiną

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Mięsa

wieprzowina	70 dkg
cielęcina	30 dkg
wątróbka drobiowa	50 dkg

Warzywa

cebula	2
marchewka	2
czosnek	5 sztuk

Inne

Liść laurowy suszony Prymat	3
Ziele angielskie całe Prymat	5
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
jaja	3
masło
żurawina
pomidory suszone Smak
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z żurawiną

Mięsa ugotować w osolonej wodzie z marchewką, cebulą, zielem i listkami laurowymi, wątróbkę obsmażamy na patelni. Gdy nam wszystko ostygnie przepuszczamy to wszystko przez maszynkę+ cebula, czosnek. Masę dokładnie mieszamy z jajami i odrobiną bułki tartej, pomidorami i suszoną żurawiną. masę przekładamy do natłuszczonej formy, lekko ubijamy. Pieczemy ok 1,5 godziny w 180 stopniach