Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z zielonej soczewicy, kaszy jaglanej z grzybami
Szklankę suchej soczewicy wypłucz w ziemnej wodzie. Wrzuć do dwóch szklanek wrzącej wody, dopraw solą i dodaj wypłukane kapelusze suszonych grzybów. Ugotuj do miękkości ok 20 minut. Odcedź. Wystudź. Ugotuj kaszę jaglaną i także ostudź. Następnie na oleju zeszklij cebulę z czosnkiem. Wszystkie chłodne składniki pasztetu przełóż do malaksera i zmiksuj z jajkiem i lubczykiem. Dopraw sola i pieprzem jeśli potrzeba. Keksówkę wysmaruj oliwą oprósz np. mielonym siemieniem lnianym. Piecz w 190 stopniach ok 45 minut. Podawaj z chrzanem.
