Pasztet z soczewicy i kaszy jaglanej

Kasze jaglana płuczemy w gorącej wodzie i gotujemy w dwóch szklankach wody, do momentu aż kasza wchłonie cala wodę. Od czasu do czasu kasze należy pomieszać.
Soczewice płuczemy i również gotujemy do miękkości według przepisu podanego na opakowaniu.
Cebule obieramy, siekamy i podsmażamy na oleju razem z owocem jałowca, zielem angielskim i liściem laurowym. Gdy cebulka będzie już rumiana to wyciągamy z niej zioła.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Dodajemy olej i przyprawy. Miksujemy blenderem na gładką masę. Keksowke smarujemy olejem i posypujemy bułką tarta. Wylewamy gotowa masę do keksowki.
Pieczemy w 170-180 stopniach przez 1h. Upieczony pasztet odstawiamy do ostygnięcia. Następnie przechowujemy w lodowce.