pasztet z soczewicy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • soczewica

    1,5 szklanki
  • marchew

    2 sztuki
  • pietruszka

    1 sztuka
  • seler

    1 sztuka
  • cebula

    1 sztuka
  • jajko

    3 sztuki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    3 łyżki
  • oliwa

    100 mililitrów
  • pieprz

    1/4 łyżeczki
  • sól

    1/4 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - pasztet z soczewicy foto
Soczewicę zalewamy wodą i odstawiłam na godzinę, po tym czasie opłukujemy, wlewamy świeżą wodę,gotujemy około pół godziny zrobi się miękka.
Po ugotowaniu lekko ją miksujemy
Krok 2 - pasztet z soczewicy foto
w oddzielnym garnku gotujemy obraną marchew, pietruszkę i selera, po ugotowaniu ścieramy na tarce o średnich oczkach
Krok 3 - pasztet z soczewicy foto
Starte warzywa łączymy z soczewicą i żółtkiem, dodajemy bułkę tartą, oliwę i sól oraz pieprz, mieszamy wszystko dokładnie
Krok 4 - pasztet z soczewicy foto
na koniec do masy delikatnie dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek
Krok 5 - pasztet z soczewicy foto
masę przekładamy do foremki posmarowanej tłuszczem, pieczemy 50 minut w 180 stopniach
Wiktoria29
Do pasztetu użyłam zielonej soczewicy , ale można dodać też czerwoną

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 23.02.2015 13:48
inne smaki
pestka 05.02.2015 12:51
wygląda bardzo apetycznie
Seba 13.01.2015 09:19
super pasztet
Ela15 28.11.2014 18:06
muszę spróbować
kloruś 12.11.2014 15:05
wygląda bardzo apetycznie!
Wiktoria29 11.11.2014 20:02
@wyattearp pasztet jest naprawdę bardzo dobry, przez zawartość marchewki i pietruszki czuć lekką słodycz, kiedy go pierwszy raz jadłam zdziwiłam się że to pasztet z samych warzyw,że nie ma w nim mięsa
wyattearp 11.11.2014 17:38
ciekawa jestem smaku?
caralajna 11.11.2014 14:06
wygląda przepysznie
Ola1984 11.11.2014 10:05
Lubię warzywne pasztety :)
ice cubes 11.11.2014 08:49
z chęcią by się spróbowało :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat