Pasztet z fasoli i suszonych pomidorów

Fasolę moczyć przez 12 godzin. Po tym czasie ugotować ją do miękkości.

Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć jeszcze kilka sekund.

Ugotowaną zimną fasolkę zmielić razem z suszonymi pomidorami, wymieszać z siemieniem, pietruszką, olejem i przyprawami, jeśli trzeba to doprawić do smaku.

Masę przełożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200'.

Piec ok. 40 minut do godziny ( do suchego patyczka )

Ostudzony pasztet odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Smacznego!