Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
fasola
35 dag -
grzyby suszone
5 dag -
pieczarki
15 dag -
cebula biała
1 sztuka -
jajko
2 sztuki -
Bułka tarta klasyczna Prymat
4 łyżki -
olej
3 łyżki -
masło
1 łyżeczka -
sól
-
cukier
-
majeranek
Przepis i sposób przygotowania Pasztet z fasoli.
Grzyby umyć pod bieżącą wodą,namoczyć,ugotować.Fasolę wypłukać ;zalać ciepłą przygotowaną wodą na noc.Rano ugotować w tej samej wodzie.Cebulę obrać,posiekać i podsmażyć na oleju z umytymi i obranymi pieczarkami.Wszystko przepuścić przez maszynkę i starannie wyrobić z przyprawami i surowymi jajkami,bułką tartą,można lekko skropić wywarem z grzybów.Masę umieścić w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem,piec w piekarniku 45min. w 200 stopni C. Z wody po grzybach suszonych robimy sos wg przepisu.
Komentarze (1)