Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pasztet z dodatkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

porcje rosołowe drobiowe 3 sztuki
mięsa wieprzowego 0,5 kg
marchewki 2 sztuki
jajko 2 sztuki
bułka czerstwa 1 sztuka
cebula 1 sztuka
pieczarek 5 sztuk
czosnku 1 ząbek
soli 0,5 łyżeczki
pieprzu 0,5 łyżeczki
majeranku 1 szczypta
papryki słodkiej 1 szczypta
ziół prowansalskich 1 szczypta
mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki
pomidorki czerwone
Śliwki kalifornijskie

Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z dodatkami

Kroki postępowania

1
Marchewki obrać opłukać i starkować na tarce o dużych oczkach.Porcje rosołowe ugotować,dodając starkowaną marchewkę.
Krok 1 - Pasztet z dodatkami foto
2
Oddzielnie ugotować pokrojone mięso wieprzowe.
Krok 2 - Pasztet z dodatkami foto
3
Pieczarki oraz cebule obrać,umyć i pokroić w kosteczkę.Zasmażyć na oliwie na patelni.Po ugotowaniu i ostudzeniu mięsa ostudzić.
Krok 3 - Pasztet z dodatkami foto
4
Porcje rosołowe obrać.Bułkę namoczyć w mleku.Następnie mięso drobiowe i wieprzowe,zmielić przez maszynkę,dodając zasmażoną cebule z pieczarkami ,obrany ząbek czosnku oraz miękką wyciśniętą bułkę. Przyprawić przyprawami do smaku.Dodać jajka oraz mąkę ziemniaczaną.Wszystko dokładnie wymieszać.

Przygotować blaszki,wysmarować tłuszczem posypując bułką tartą.Wyłożyć masę mięsną do foremek.Piec w nagrzanym piekarniku ok 40-50 minut w 180 stopniach.Po upieczeniu i ostudzeniu przyozdobić np,pomidorkami oraz śliwkami kalifornijskimi.
Krok 4 - Pasztet z dodatkami foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 23.01.2013 08:08
domowy najlepszy !
Gracer 12.01.2013 20:01
super, wygląda mega smacznie
Rafał10 10.01.2013 18:28
uwielbiam swojskie pasztety :)
babajaga1969 10.01.2013 18:25
no i pasztet pierwsza klasa!- już czuję jego smak - smaczne :)
reniatka 10.01.2013 18:00
ale apetyczny mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak