Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z czerwonej soczewicy, jaśka i warzyw z bulionu
Soczewicę i jaśka namaczamy na noc. Następnego dnia gotujemy osobno w osolonej wodzie z liśćmi laurowymi i zielem angielski.
Odsączamy ugotowane strączki (zostawiamy pół szklanki wody z gotowania soczewicy).
Mielimy w maszynce do mięsa strączki, warzywa z bulionu i czosnek. Do masy dodajemy jajko i przyprawy. Dokładnie mieszamy i w razie potrzeby jesli masa jest za sucha dodajemy wodę z soczewicy. Przekładamy do keksówki i pieczemy w 180 stopniach przez godzinę.
Odsączamy ugotowane strączki (zostawiamy pół szklanki wody z gotowania soczewicy).
Mielimy w maszynce do mięsa strączki, warzywa z bulionu i czosnek. Do masy dodajemy jajko i przyprawy. Dokładnie mieszamy i w razie potrzeby jesli masa jest za sucha dodajemy wodę z soczewicy. Przekładamy do keksówki i pieczemy w 180 stopniach przez godzinę.
