Przepis i sposób przygotowania na: Pasztet z cukinii
Odstawić na sitku, posolić i zostawić na ok. 20 minut.
Po tym czasie odcisnąć nadmiar wody.
Marchew też umyć i zetrzeć na tarce.
Cebulę pokroić na cienkie piórka i podsmażyć przez chwilę na oleju do zeszklenia.
W misce wymieszać cukinię, marchew, cebulę oraz jajko, dodać bułkę tartą i przyprawy.
Masę przełożyć do foremki, piec przez ok. 45 minut do godziny w temperaturze 180 stopni.
Przed podaniem wystudzić.